Topping alla fragola. Video tutorial.

Il topping alle fragole è indicato per guarnire qualsiasi dolce o aggiungerlo nella preparazione di yogurt, budini o plum-cake.

 

 Realizzarlo a casa è semplice ed è una buona alternativa a quello comprato, ricco di coloranti e aromi artificiali. Potete prepararlo in qualsiasi momento dell'anno, perché si utilizza il succo ormai venduto in qualsiasi supermercato.

 

Durante la stagione primaverile è possibile prepararlo con le fragole fresche.

Ingredienti:

• 200 ml di succo di fragole o 200 gr. di purea di fragole
• 200 gr di zucchero vanigliato (o normale)
• 1 cucchiaino di torta gel (o qualsiasi sostituto per realizzare la gelatina)
• una punta di destrosio (facoltativo)

Vi lascio al video tutorial.